Was soll´s denn nun sein?

Limandesröllchen gefüllt auf Mangoldgemüse, dazu Dillschaum und Schlosskartoffeln??

Oder vielleicht doch

Filet vom Waller im Wurzelsud mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter und Dampfkartoffeln??

-- ein kleiner Einblick in eine klitzekleine Facette meines Jobs...


Der amerikanische Senioren-Gaumen ist nicht zu unterschätzen. Fisch wird nicht so richtig gerne gegessen in dieser Generation. Aber ich bestehe darauf, dass meine Leutchen sich gesund ernähren!

Ich persönlich tendiere ja zu den Limandesröllchen weil ich Mangold mag... Aber ich werde ja gar nicht dabei sein wenn die Gruppe in Bamberg zu Abend isst....

Stimmt auch wieder....

Dann vielleicht doch Waller?

Schnell mal in meinem geliebten: "Ingredenzien- Das grosse Buch der Zutaten" nachschauen. Waller.... Waller.... Oh, ein Waller ist ein Wels! Also einladend sieht dieser Fisch ja nicht gerade aus. Vielleicht doch die Limandesröllchen... die sind leider nicht im grossen Buch der Zutaten aufgelistet... also kurz nochmal eine E-mail an Frau D. vom Bankettmanagement: Hallo Frau D. was bitte sind denn Limandesröllchen? Viele Grüsse aus Chicago!


Nach 10 Minuten: Hallo! Ja, das sind kleine Fischröllchen, so ähnlich wie Fischstäbchen!
Viele Grüsse aus Bamberg!

Fischstäbchen?! Bin ich Captain Iglo oder was?!

Hm.. was gibt es denn noch so? Rehgulasch in Rahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle und Preiselbeerbirne!

Oh,Gott: Preiselbeerbirne, ich lach mich schlapp: das ist ja fast so gut wie damals der Loriot´sche Kosakenzipfel!!!!!

Aber dann..... Rehgulasch.... also quasi, Bambi in Rahm? ....

nee, das ist es auch nicht.....



Also doch die Fischstäbchen?

Gähn..... hm..... Also Tafelspitz mag ich ja überhaupt nicht..... ich kann doch den Leuten kein Suppenfleisch vorsetzen....



Also gut, executive decision: Es sind die Limandesröllchen!!

Sie haben sich durchgesetzt!
Und jetzt gefälligst:



Guten Appetit!

Die Nachbarn ziehen ein....

bin ja mal gespannt wie die so sind..... das Haus neben uns wurde verkauft und die letzte Familie war eigentlich sehr nett, doch, so wie mir die Eltern versicherten, mit zwei sich in der Pubertät befindlichen Töchtern, kann man in diesem Haus nicht mehr wohnen! Es hat ja schliesslich nur ein Badezimmer!

Der Vater hat dann einen riesigen Kredit aufgenommen und ein Haus ca. 5 Minuten weg von hier gekauft. Und Volltreffer: dieses Haus hat gleich 4 Badezimmer!

Na, dann wäre ja alles klar!

Aber komischerweise liefen die puberty girls immernoch mit missmutigen Gesichtern durch die Gegend....Wenn ich bedenke welche Luftsprünge ich damals gemacht hätte wenn wir 4 Badezimmer unser eigen hätten nennen können!

Komisch, irgendwie ist das ein MUSS: wenn man in der Pubertät ist, dann MUSS man missmutig in der Gegend rumrennen. Ist wohl eine conditio sine qua non....



Naja, jedenfalls sind diese Typen jetzt verschwunden, mitsamt Corgie (diese Hunderasse, die die Queen berühmt gemacht hat) namens Odie. Nun kommt also eine neue family und die haben auch wieder einen Hund. Ich habe noch nicht heraufinden können was für einen....

Übrigens, 48 Millionen amerikanische Haushalte besitzen entweder einen oder gleich mehrere Hunde! Ist das nicht interessant? 48 Millionen Hunde! Das ist ne ganze Menge.


Kein Wunder, dass einer der wohlhabendsten Männer hier in Evanston sein Vermögen mit dog beds machte. Den habe ich ihm März kennengelernt, als er sein Haus und seine Kunstsammlung für eine private Tour unserer Museumsgruppe öffnete.

Unter anderem besaß der Herr eine Max Beckmann Zeichnung, die er vor 50 Jahren zum Hochzeitsjubiläum seiner Eltern gekauft hatte. Ursprünglich wollten er und sein Bruder eine Zeichnung von Picasso kaufen, aber die kostete damals leider 50 Dollars (!!!). Und das war dann doch zuviel für die damaligen High School Schüler. Aber ja, den Beckmann, den gab es für 30 Dollars und den haben sie dann gekauft.
Ich habe ihn dann gefragt: Haben sich Ihre Eltern denn über das Geschenk gefreut?
Und er antwortete: my mother yes, my father was not so crazy about Beckmann.

Ob die neuen Nachbarn wohl einen Picasso oder doch nur einen Beckmann besitzen? Vielleicht nennen sie nur IKEA, eine Playstation und ein paar Disneyposter ihr eigen: sie haben schliesslich kleine Kinder, ich glaube 6 und 8 Jahre alt. Das hat mir die andere Nachbarin gesagt.

Naja, dann haben sie ja noch etwas Zeit bis diese beiden sich in missmutige puberty victims verwandeln.....

Das hat mir gerade noch gefehlt......

http://creampuffsinvenice.ca


ein ganz toller Blog einer Kanadierin, die eine grosse love affair mit food hat! Allerlei köstliche Rezepte!!! Werde ich bestimmt bald mal ausprobieren.

Ach, da fällt mir ein: nächsten Montag werde ich einen Dessert workshop besuchen in der Highland Park Cooking School!

Freu mich schon......

100 Hits!

Heute ist Jubiläum! Bis heute wurde mein Blog 100 mal angeklickt!!
Vielen Dank an alle Interessierten!
Es macht wirklich grossen Spass!

Das Rad, das Auto, das Flugzeug.....

.....das waren alles so "naja Erfindungen".... aber DAS hier, DAS ist das einzig wahre:

Mein neues wasserdichtes I Pod Nano-Case! Unglaublich toll, denn es ermöglicht mir, während meines morgendlichen Schwimm- und Aquarobic -Workouts wunderbare Melodien mehr oder weniger berühmter Pop- und Rockkünstler zu vernehmen!

Und das hier ist übrigens der Ort des Geschehens:

Dieses wasserdichte I Pod case ist wirklich zum empfehlen. Ich bin ja so begeistert!

Irgendwann kommt das auch auf einen zu....

Ja, und da hofft man dann, dass die "pet care industry" einen dabei unterstützt, stilvoll Abschied zu nehmen......

Das hier habe ich heute im Petco, einem Haustiersupermarkt, entdeckt:

Ein Kreuz fürs Grab. Man beachte bitte den Pfotenabdruck in der Mitte....

.... und dann natürlich den unvermeidbaren Grabstein mit Widmung....

Noch liegt das ja in weiter Ferne....

und jetzt, da die Hundetrainerin hier war, liegen noch viele wunderbare well behaved Jahre vor uns.

Leider hat sie ganz viele Sachen gesagt, die ich nicht so gerne höre: wir dürften dies nicht machen und das nicht und er darf natürlich nicht auf die Couch, und abends soll man ihn ganz ohne Tam-Tam in die Küche locken, das Licht ausmachen und sagen: Go to sleep!

Und meine geliebten "peepads" muss ich auch schon heute ausrangieren und jede Stunde mit ihm rausgehen damit er lernt, ganz konsistent draussen sein Geschäft zu verrichten.

Bla bla und viel Arbeit für mich.....

Aber ich sehe das ja auch schon irgendwie ein....jetzt liegen wahrscheinlich ein paar schwierige Wochen vor uns aber wenn Lovie dann trainiert ist, wird unser Leben sooo viel einfacher.

Die Trainerin sagte, dass sie ihm beibringen könne, bei "Entleerungsbedarf" ein Glöckchen zu läuten, das wir an der Tür anbringen können! DAS wäre ja was.......

Also, das wäre wirklich major!

Naja, wenn das so ist.....

Gestern in der Quizshow Jeopardy:
Kategorie: "Music our parents listened to".


Antwort: Prince !!!


Soll ich mich gleich in die Geriatrie einweisen lassen oder hab ich noch ein paar Jährchen Zeit.....

Grossartig oder Major?

Paris Hilton sagt ja immer: "That´s Hot"! Aber das ist jetzt total out! In Hollywood macht sich gerade ein neuer Spruch breit. Und zwar wurde der von Posh Spice, Victoria Beckham erfunden: "How major is that?", sagt die jetzt nämlich immer 4558mal am Tag. Alles ist "major", das outfit, das Auto, die Gegend, das Haus, die Liebe zu David--- alles MAJOR!

Ich denke mal, dass Victoria meine neuen Schuhe, die ich mir heute in der groovy Wicker Park Gegend gekauft habe, auch als major bezeichnen würde.

Ich jedenfalls finde sie grossartig und, o.k.- sie sind auch irgendwie so richtig major!